Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
22 часа назад
 • Вы подписаны

Почему трансжиры — «продукт убийца» и для чего так активно добавляют в еду

«Убивают» иммунитет, провоцируют рак и сердечно-сосудистые болезни, повышают холестерин и глюкозу — их находят почти во всех продуктах. Чем опасны трансжиры, почему так активно используют в пищевой промышленности. Когда растительные масла обогащают водородом, то жидкий жир превращается в твердый — гидрогенизированный, если сказать точнее, то получается частично гидрогенизированное масло — ЧГМ. Это и есть промышленные трансжиры, которые можно встретить чуть ли не во всех продуктах. Есть еще и природные трансжиры, о них поговорим в следующий раз...

2 дня назад
 • Вы подписаны

Какие свойства теряет мед при нагревании

Как можно нагревать мед, чтобы не потерял свойства. Наверное, слышали, что мед, если нагревают, становится токсичным. И все же это не совсем так, и все зависит от температуры: мед теряет свойства при определенной, но опасным не становится. Так до какой температуры можно нагреть мед, чтобы сохранил все важные свойства и какие теряются при нагревании. Нам «ответят» сами пчелы: в своем улье пчелы поддерживают температуру 30–35°C . Понятно, да, что нагревать мед примерно до «привычной» температуры — явно не навредить его качеству...

5 дней назад
 • Вы подписаны

Как не прожить тревожную жизнь: "перестать беспокоиться и начать жить"

Мы живем в вечных страхах и тревогах и даже не подозреваем — это всего лишь плод нашей нездоровой фантазии. Возможно, мозг подсовывает страшные сценарии, но не с целью испугать, а чтобы предотвратить. Обрабатывает наш опыт и чуть ли не весь опыт предыдущих поколений, чтобы избежали опасности, но вместо этого мы варимся в такой опасной тревоге. Что нужно делать, когда приходят тревожные мысли — как с ними справиться. Новая деструктивная мысль ложится на предыдущие — это приводит или к бездействию или вынуждает совершать непродуктивные действия...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Если в семье есть зависимый: что делать близким и почему нельзя «спасать»

Почему мы помогаем зависимым и когда действительно нужна помощь.у Отвечаю читателю: «И какие советы матерям и отцам, у которых сын пьет? Перестать беспокоиться?» Поймите, зависимость — это болезнь, и на нее никак не получится воздействовать со стороны. Взять и перестать беспокоиться, только на словах просто, согласна, вы не сможете просто и навсегда вычеркнуть близкого из своей жизни, как и я из своей. Но прекратить лезь в его пьяную жизнь — можем, и это единственный способ влиять на болезнь. Но как это сделать? Нет таких случаев, когда больной выздоравливал под давлением близких...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Как остановить приступ страха, паники, «перевернуть» поток деструктивных мыслей

Знаете, таким способом можно остановить приступ приближающейся панической атаки, внезапного страха. Вам стало плохо, разнервничались, давление поднимается, вам страшно… от надвигающегося страха становится еще страшнее — спираль паники пошла наверх. Меня зовут Елена, я психолог. Когда-то страдала от серьезного панического расстройства. И если сейчас надвигается паническая атака: останавливаю так. Один из способов лечения тревожно-депрессивных состояний — методики КПТ. Изменяя свои мысли, мы меняем глобально свои взгляды, поведение — меняем всю жизнь...

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент